Hozzávalók:
Akciós áron beszereztem néhány mangót, fele áron , mint ahogy a piacon árulják. Kb. 10 napi kíméletes érlelés után végre neki állhattam a salsa készítésnek. Legutóbb ananászból állitottam elő, nagy sikere volt, és akkor elhatároztam, hogy más gyümölcssel is kipróbálom. A mangót kockákra, a pórét és a csípős paprikát karikára vágtam. Sajnos lime nem volt itthon, úgyhogy egy citrom levével locsoltam, csipet sót, borsot adtam hozzá. A mélyhűtőm rejtekéből előásott tavaly nyáron lefagyasztott snidlinggel megszórtam, összekevertem és érni hagytam addig, amíg a hús elkészült.
Roston sült szezám bundás szüzérmével tálaltam:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése