Emlékszel, hogy így kezdődnek a sajtos receptek: egyszerű, gyors, finom sörkorcsolya, sokáig eláll. Nos, hát valóban egyszerű, tényleg nagyon finom, és egyáltalán nem áll el sokáig, ha csak nem, titokban sütöd, és jól el nem dugod.(akár magad elől is)
Hozzávalók, ahogyan készítettem:
50 dkg rétesliszt
25 dkg vaj
25 dkg reszelt sajt(most edami és füstölt vegyesen)+ a tetejére 8-10dkg
1 tejfel
1 és1/2 teáskanál só
pirospaprika vegyesen, sima és csípős
a tetejét megkenni 1db tojássárgája
A hozzávalókból tésztát gyúrtam, amit egy órára hidegre tettem pihenni. Később azután vékonyra, 5-6 milliméter vastagra nyújtottam, tojással megkentem, sajtot reszeltem a tetejére, derelyevágóval csíkokra vágtam. Három nagy tepsivel lett ebből a mennyiségből, 180°C-on 10 perc alatt sültek meg.
1 megjegyzés:
Megcsinaltam, nagy sikere volt! ;) Koszi a receptet!
Megjegyzés küldése