Túrótorta újra gondolva

Lehet, hogy nem szép tőlem, de az Anyáknapi tortát a saját szám íze szerint készítettem. A klasszikus citromos helyett, dús , erőteljes ízű, de a túrótorta könnyedségét megőrzőre vágytam, ezt próbáltam megvalósítani. A recept (2008.03.29-én tettem közzé) Túrótorta, mondhatnánk csupa-csupa túróból, pici módosítással. A kész túrós masszát 2 felé osztottam, egyikbe egy teáskanálnyi fahéjat kevertem és a jénai aljára tettem. A másik felébe 2 evőkanálnyi nescafét szitáltam, majd az előző massza tetejére simítottam. A tejszínhab és csokoládé segítségével capuccinó tortává alakult az újragondolt túrótorta.