Ha hiszed, ha nem, minden reggel szép nyugodtan, itthon reggelizünk. Tea, kávé, újság, szóval szépen kényelmesen indul a nap. Természetesen hétköznap reggel nem hagymás körözöttel indítunk, de szombat reggel lehet. A körözöttet tegnap este elkészítettem, mert feltétlenül össze kell érnie. Kati barátnőm kínált meg egyik nap körözöttel töltött paprikával, ami nagyon finom volt, nem csoda hogy azonnal kedvet kaptam hozzá.
25 dkg juhtúrót, 10 dkg vajat, apróra vágott diónyi hagymát és kettő gerezd fokhagymát, teáskanálnyi mustárt, mokkáskanálnyi őrölt köményt, pirospaprikát, és egy lereszelt, keményre főzött tojást összekeverek. Van, amikor lightosabb verziót készítek, tejföllel, vaj nélkül, esetleg tehéntúróval keverve, de igazából ez a kedvencem. Mindenféle zöldekkel, például a képen látható zsázsával tálalom, amit külön kedvelek a csipős, tormás ízéért.
25 dkg juhtúrót, 10 dkg vajat, apróra vágott diónyi hagymát és kettő gerezd fokhagymát, teáskanálnyi mustárt, mokkáskanálnyi őrölt köményt, pirospaprikát, és egy lereszelt, keményre főzött tojást összekeverek. Van, amikor lightosabb verziót készítek, tejföllel, vaj nélkül, esetleg tehéntúróval keverve, de igazából ez a kedvencem. Mindenféle zöldekkel, például a képen látható zsázsával tálalom, amit külön kedvelek a csipős, tormás ízéért.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése