Meleg van, nyári meleg. Könnyű ételre vágytunk. Télen is szeretjük a párolt zöldséget, de ilyenkor a friss zöldségekkel az igazi. Két személyre egy karalábét és három nagy sárgarépát összeaprítottam hasábokra, mert én így szeretem. Kevés olívaolajon egy gerezd fokhagyma és egy körömnyi darab reszelt gyömbér, só társaságában roppanósra pároltam. Végül az apróra vágott zöldekkel, rukkolával, kevés lestyánnal, zellerrel is meg hintettem. Fantasztikus ízkavalkád, de nagyon finom együtt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése