Zöldségfasírt

Amikor nyáron húslevest főzök(ritkán), imádom benne a gyenge főtt zöldséget. Persze előfordul, hogy nem fogy el, mint most is. A maradék vegyes zöldséget, ami kb. 40 dkg volt(fehér és sárgarépa, zeller, hagyma és 1 szem krumpli), megreszeltem, sót, borsot, fokhagymát, zsemlemorzsát, apróra vágott petrezselyem, zeller és lestyán zöldet valamint egy pohárnyi főtt kukoricát, 1 tojást adtam hozzá. Összegyúrtam, diónyi gombócokat formáltam, amiket olajban kisütöttem.