2009. augusztus 27., csütörtök

Mozzarella saláta


Két személyre, két 12,5 dekás csomag mozzarellát , 2 kis fej lilahagymát, a kertben szedett paradicsomokat felszeltem. A tányérok aljára rukkolát szórtam, erre rendezgettem a zöldség és mozzarella szeleteket. Némi olajbogyó és koktél paradicsom is került hozzá. Kevés olívaolajjal, néhány tekerésnyi borssal is meghintettem.

4 megjegyzés:

nokedlis írta...

én paradicsom-mozzarella kettöst is szeretem, de a te variációdat feltétlenül ki fogom próbálni. már csak azért is, hogy megpróbáljam a hozzávalókat olyan szépen harmónikusan elrendezni a tányéron, mint ahogyan neked sikerült!

Főz és fecseg írta...

Köszi és sok sikert hozzá!

IZs írta...

A ruccolát is a kertben szedted? Tavaly rengeteg ruccolám volt ajándékoztam mindenkinek, az idén meg szinte kiszáradt, de talán egy salátányira még futja

Főz és fecseg írta...

A ruccola is a kertemből való. Ez a keskenylevelű szeret a kertünkben élni, mert rendesen elszaporodott. Vettem Velencében másmilyen levelűt is,de azt még csak idén vetettem, nem tudom, hogy áttelel-e. Mindenesetre nagy kedvenc.

 
Harcolj a spam ellen! Katt ide!