Túróval és gorgonzolával töltött gomba

Hozzávalók, ahogyan készítettem:

75 dkg nagyméretű gomba
25 dkg túró
20 dkg gorgonzola
1 tojás
kapor bőségesen
kis fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
só, bors

A gombák szárát felaprítottam és kockákra vágott hagymán, fokhagymán megpároltam, sóztam, borsoztam.
A túrót a gorgonzolával összekevertem, hozzáadtam a meghűlt, megpárolt gombaszárakat, a tojást, és két evőkanál kaprot, amit még a nyáron tettem el a mélyhűtőbe. Ezzel a krémmel töltöttem meg a gombákat, majd 25 perc alatt megsütöttem.