Ezen a pocsék, esős szombaton egy kis melegségre vágyik az emberlánya. Szóval ezért készült ez a kis leves.
Hozzávalók:
1/2 kg cukkini
1 csokor kapor
1 kanálnyi vaj
1 kis fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
só,
bors
2 dl tejszín
1 csapott evőkanál étkezési keményítő
1/2 kg cukkini
1 csokor kapor
1 kanálnyi vaj
1 kis fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
só,
bors
2 dl tejszín
1 csapott evőkanál étkezési keményítő
Az apróra vágott hagymát, fokhagymát a vajon "megfutattam", hozzáadtam a vékonyra szeletelt cukkinit, sóztam borsoztam, apróra vágott kaporral ízesítettem, felöntöttem 1 liternyi vízzel és addig főztem, amíg a cukkini megpuhult. Összeturmixoltam és tejszín-étkezésikeményítő keverékkel behabartam. Pirított kifliszeletkékkel tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése