A gyors ebéd két személyre 4 szelet házias füstölésű karaj csíkokra vágásával indult. Kevés olajon chipsé alakítottam, félretettem. A visszamaradt olajon megfuttattam néhány gerezd fokhagymát, hozzákevertem kb. 25 dkg spenótot, amit még késő ősszel kissé megfonnyasztva fagyasztottam le. A megfőtt tésztát(25dkg), a chipset, kevés borsot adtam hozzá. Sózni nem kellett, a füstölt hústól elég sós lett. Volt, aki reszelt sajttal tetézte még az élvezetet.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése