A sült cukkini ötlete azért merült fel bennem, mert használtam a sütőt, és ha már úgy is be kell kapcsolni, akkor a további hasznosításnak semmi akadálya. A sütőpapírt kiolajoztam és beleterítettem a fél centisre szelt cukkiniket,(három kis darab, összesen kb.25-30 dkg) gyengén megsóztam, néhány kakukkfűágat rámorzsoltam. Nem néztem, hogy mennyi ideig sült, csak a színét néztem, kész-e. Kis darabka kolozsvári szalonnát csíkokra, zöld erős paprikát karikára, fokhagymát apróra vágtam, majd mindezt egy serpenyőben összesütöttem. 20 dkg farfallét sós vízben megfőztem. Végül a serpenyőben mindent összekevertem. Kedvünkre való, gyors finom ebéd volt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése