Tudom, hogy nagyon egyszerű, nem is recept. Mégis más, mint
ahogy eddig készítettem, mert menta is van benne. Tele van a kertem tudatosan
ültetett és használt fűszernövényekkel, de azt hiszem, még mindig nem használom
elég bátran mindegyiket. Többféle mentám van, terjed mint a gaz, nem győzöm
zabolázni. Nagyon kedvelem az ízét, és rájöttem, ha csak egy kevés van a
salátában, nem nyomja el az ízét, de valami plusz kis hűvösséget ad azért.
Ehhez a salátához a kertemben szedtem apró paradicsomokat,
amit aztán a hagymával azonos vastagságúra(vékonyságúra) szeltem. Petrezselymet,
mentaleveleket jó apróra vágtam. Citromléből, kevés barna cukorból, sóból, olívaolajból
mártást készítettem. Mindezt összekevertem, hűtöttem. Nagyon finom saláta volt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése