Egy kis fej hagymából, kettő gerezd fokhagymából, két marék fagyasztott vegyes zöldségből készítettem egy kis levest. Sóval, pirospaprikával, petrezselyemmel, lestyánnal ízesítettem. Kettő szem krumplit megfőztem, levét a leveshez adtam. Egy szelet füstölt sonkát nagyon apróra vágtam. A főtt krumplit villával összetörtem, kevés lisztet, olajat, tojást(pogácsa kenésből megmaradt) és a sonkát hozzáadtam. Picike, mokkáskanál méretű gombócokat szaggattam a levesbe. Ahogy feljött a tetejére, már kész is lett. Finom, melengető, igazi téli leves.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése